Hlíva modrá - kolíčková sadba - 100ks (cca 500ml)

          Takto připravená kolíková sadba se používá přímo k naočkování špalků dřeva z listnatých stromů vhodných pro konkrétní druh podhoubí. Lze jí však naočkovat i připravené substráty.

Silnější větve nebo špalky očkované v předjaří většinou zaplodí ještě stejný rok.

Nespornou výhodou kolíkové sadby komě snadné aplikace je mnohem delší skladovatelnost podhoubí, a to i déle než jeden rok, ve srovnání se sadbou vyrobenou na zrnu (pšenice, žito, kukuřice apod.).

Skladujte uzavřené v originálním obalu v chladničce.

👉 Optimální rozmezí: 2–5 °C (lednice)

Proč právě tato teplota:

• ❄️ Zpomaluje růst podhoubí → kolíky se „nevyčerpají“
• 🦠 Snižuje riziko kontaminace
• 💧 Udržuje vlhkost bez vysychání

Postup při očkování kolíkama:

          Špalek se očkuje tak, že se s rozestupy 10x10 až 15x15cm navrtají otvory vrtákem 8mm do hloubky podle délky kolíčků +3 až 5mm navíc. (Vhodný vrták i hloubkový doraz koupíte u nás v e-shopu). Kolík se přiloží k otvoru a kladivem zatluče tak, aby se celý úplně schoval nebo lépe „utopil“ pod úroveň. Docílíme toho silnějším posledním úderem. Kolík pak zakápneme svíčkou. To lze pouze na špalku, který leží. Lépe se pracuje s rozehřátým voskem ve vodní lázni v kastrolu nebo staré plechovce, který následně štětcem naneseme. Můžeme jej tak aplikovat i na svislé plochy. Vosk stačí z nepotřebných nebo nedohořelých svíček. Dokonale je zatřeme pomocí štětce. Jako další možnost je použít štěpařský vosk a místa ošetřit takto. Potom špalek uložíme do igelitového pytle, přilijeme větší hrnek vody a s vložením většího kusu vaty do úvazu pytel uzavřeme. Naočkované špalky uložíme na místo s vhodnou teplotou k prorůstání podhoubí většinou kolem 21°C. Takto zabráníme vysychání a podpoříme růst mycelia. Je dobré každých 14 dnů pytel otevřít, zkontrolovat, nabrat čerstvý vzduch a případně dolít vodu. Po krátké době (několik týdnů) by měla být cítit houbová až nasládlá vůně podhoubí. Pak je vše na dobré cestě.

Hlíva modrá (Pleurotus columbinus)

Vhodně připravený slámový substrát rychle kolonizuje. Špalky v řádech měsíců v závislosti na teplotě při prorůstání a síle špalku.

U nás v přírodě plodí od pozdního léta do pozdního podzimu, někdy i v zimě, pokud jsou mírné teploty.

Při intenzivním pěstování v kontrolovaných podmínkách může plodit opakovaně celoročně. Podhoubí prorůstá při běžné pokojové teplotě 24-28°C, avšak plodnice tvoří při teplotě nižší  a to kolem 15-20°C a při vlhkosti v mezích 80-95%.

• Nenáročná a vhodná pro začátečníky.

Podmínky pro pěstování hlívy modré:

• Teplota:
• Ideální teplota pro růst mycelia je 24-28 °C.
• Pro tvorbu plodnic je optimální teplota 15-20 °C.
•  
• Vlhkost:
• Vysoká vlhkost vzduchu je klíčová, ideálně 80-95 %.
• Substrát by měl být neustále vlhký, ale ne přemokřený.
• Větrání:
• Dostatečné větrání je nezbytné pro vývoj plodnic
• pro přísun čerstvého vzduchu a odvod oxidu uhličitého.
• Světlo:
• Hlíva modrá potřebuje pro tvorbu plodnic rozptýlené světlo.

Hlíva modrá (Pleurotus columbinus) není naší původní houbou. Dříve považovaná za formu hlívy ústřičné.

• Výskyt:
• Hlíva modrá roste na odumřelém dřevě listnatých stromů. Nejčastěji se vyskytuje na kmenech a větvích buků, dubů, topolů, vrb i javorů.
• Preferuje vlhká a stinná místa, jako jsou listnaté a smíšené lesy, lužní lesy i na okrajích lesů.
• Rozšíření:
• Hlíva modrá se vyskytuje v mírném podnebí Severní Ameriky, Evropy a Asie.
• V České republice ji lze nalézt v různých oblastech, kde se vyskytují vhodné lesní porosty.
• Období růstu:
• Plodnice hlívy modré se objevují od pozdního léta do pozdního podzimu, někdy i v zimě, pokud jsou mírné teploty.

Zajímavosti  a benefity:

• Hlíva modrá má jemnou, nasládlou chuť s oříškovými tóny.
• Je velmi chutná a vhodná pro různé kulinářské úpravy.
• Může se smažit, dusit, grilovat nebo přidávat do polévek a omáček.
• Je vhodná pro začínající pěstitele hub.

• Hlíva modrá je bohatá na antioxidanty, které chrání buňky před poškozením.
• Obsahuje vitamíny skupiny B, vitamín D a minerály, jako je železo, draslík a selen.
• Obsahuje látky, které podporují imunitní systém a snižují hladinu cholesterolu.
• Obsahuje látky, které mohou snižovat riziko vzniku rakoviny.