Hlíva modrá - sadba na zrnu - 1 litr

Takto připravená zrnitá sadba se používá přímo k naočkování předem připraveného substrátu (sláma, piliny, štěpka, pelety) nebo špalků dřeva z listnatých stromů vhodných pro konkrétní druh podhoubí.

Hlíva modrá (Pleurotus columbinus)

Vhodně připravený slámový substrát rychle kolonizuje.

U nás v přírodě plodí od pozdního léta do pozdního podzimu, někdy i v zimě, pokud jsou mírné teploty.

Při intenzivním pěstování v kontrolovaných podmínkách může plodit opakovaně celoročně. Podhoubí prorůstá při běžné pokojové teplotě 24-28°C, avšak plodnice tvoří při teplotě nižší  a to kolem 15-20°C a při vlhkosti v mezích 80-95%.

• Nenáročná a vhodná pro začátečníky.

Podmínky pro pěstování hlívy modré:

• Teplota:
• Ideální teplota pro růst mycelia je 24-28 °C.
• Pro tvorbu plodnic je optimální teplota 15-20 °C.
•  
• Vlhkost:
• Vysoká vlhkost vzduchu je klíčová, ideálně 80-95 %.
• Substrát by měl být neustále vlhký, ale ne přemokřený.
• Větrání:
• Dostatečné větrání je nezbytné pro vývoj plodnic
• pro přísun čerstvého vzduchu a odvod oxidu uhličitého.
• Světlo:
• Hlíva modrá potřebuje pro tvorbu plodnic rozptýlené světlo.

Hlíva modrá (Pleurotus columbinus) není naší původní houbou. Dříve považovaná za formu hlívy ústřičné.

• Výskyt:
• Hlíva modrá roste na odumřelém dřevě listnatých stromů. Nejčastěji se vyskytuje na kmenech a větvích buků, dubů, topolů, vrb i javorů.
• Preferuje vlhká a stinná místa, jako jsou listnaté a smíšené lesy, lužní lesy i na okrajích lesů.
• Rozšíření:
• Hlíva modrá se vyskytuje v mírném podnebí Severní Ameriky, Evropy a Asie.
• V České republice ji lze nalézt v různých oblastech, kde se vyskytují vhodné lesní porosty.
• Období růstu:
• Plodnice hlívy modré se objevují od pozdního léta do pozdního podzimu, někdy i v zimě, pokud jsou mírné teploty.

Zajímavosti  a benefity:

• Hlíva modrá má jemnou, nasládlou chuť s oříškovými tóny.
• Je velmi chutná a vhodná pro různé kulinářské úpravy.
• Může se smažit, dusit, grilovat nebo přidávat do polévek a omáček.
• Je vhodná pro začínající pěstitele hub.

• Hlíva modrá je bohatá na antioxidanty, které chrání buňky před poškozením.
• Obsahuje vitamíny skupiny B, vitamín D a minerály, jako je železo, draslík a selen.
• Obsahuje látky, které podporují imunitní systém a snižují hladinu cholesterolu.
• Obsahuje látky, které mohou snižovat riziko vzniku rakoviny.